 姜葱炒波士顿龙虾的做法

姜葱炒波士顿龙虾的做法

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姜葱炒波士顿龙虾的小提示

斩件时有液体流出，这是龙虾血，可以在焗得差不多的时候倒上，不要翻动哦。全程大火，焗的时候也不要小火。也可以炒虾、蟹、鸡。炒鸡的话焗的时候要小火，时间长一点。

姜葱炒波士顿龙虾的配料

波士顿龙虾（1只）
姜
葱
盐

姜葱炒波士顿龙虾的步骤

STEP1、龙虾洗刷刷。PS：不要问我为什么它只有一只爪子。

姜葱炒波士顿龙虾

STEP2、姜拍松，葱切段，葱白要分开哦。

姜葱炒波士顿龙虾

STEP3、斩件！我要和它一刀两断！

姜葱炒波士顿龙虾

STEP4、热锅热油，爆香姜和葱白。

姜葱炒波士顿龙虾

STEP5、放龙虾，放盐，翻炒一下，盖上锅盖焗一焗，如果水太小可以放一点点水。

姜葱炒波士顿龙虾

STEP6、差不多熟时再放剩下的青葱，翻炒一下。

姜葱炒波士顿龙虾

STEP7、这就可以出锅上盘子了。

姜葱炒波士顿龙虾

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