STEP1、平菇洗干净泡一会水,青椒切斜片,葱姜蒜切条,调料:生抽、蚝油、盐、糖混合准备好
STEP2、打两个鸡蛋至冒细密泡泡
STEP3、锅中倒入适量的油,倒入鸡蛋翻炒
STEP4、喜欢嫩的炒嫩一点,不做要求。炒好的鸡蛋先盛起来放一边。
STEP5、锅中重新加适量油,爆香一下葱姜蒜,爆香后将其剔除(不剔除也行,不做特别要求)
STEP6、加入平菇翻炒至出水。
STEP7、此时加入青椒炒至断生,不需要使劲炒哦,还是要保持青椒脆脆滴
STEP8、加入鸡蛋进行翻炒片刻。
STEP9、加入调好的汁勾芡。
STEP10、稍微炒一下就可以了,此时可以尝一下咸淡,做适当调整。
STEP11、比单纯的炒鸡蛋要好吃无数倍。
STEP12、啊呜啊呜
核桃和亚麻籽是补脑的脑白金真的一杯特别白,白得像牛奶牛奶丝滑留香原菜谱来自千寻树,我是美食的搬运工,嘿嘿
时间:约10-15分钟难度:零厨艺份量:23人份原菜谱来自千寻树,我是美食的搬运工,嘿嘿