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泡菜炒猪肉蟹味菇的做法


泡菜炒猪肉蟹味菇的做法


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泡菜炒猪肉蟹味菇的配料

  • 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) (需要数量)
  • 猪肉片(切成小片) (100g)
  • 蟹味菇(去掉台,用手撕开成小束) (100g)
  • 白菜泡菜 (100g)
  • 芝麻油 (适量)
  • A盐,胡椒粉 (少量)
  • A白料酒 (1勺)
  • A蛋黄酱 (3勺)
  • B味淋 (2勺)
  • ※味淋代用 (味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化)

泡菜炒猪肉蟹味菇的步骤

STEP1、准备干净袋子。将猪肉片,白料酒,盐和胡椒粉放入袋子里,拌均,等待10分钟以上。

STEP2、准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉放入锅里,炒90秒。将蟹味菇和蛋黄酱放入锅里,炒90秒。将泡菜放入锅里,炒。将B用料放入锅里,炒1,2分钟。灭火。

STEP3、做好了。将步骤2菜装碟子(撒上小葱截)就可以吃。


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