蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。据说一只蚕蛹的营养要相当于三只鸡蛋，如果你愿意克服心里的恐惧尝一下，总不会有害处。剩的鸡胸肉，家人不爱吃，说鸡胸肉就是很难吃。刚好买的平菇，蘑菇是最好的“味精，果然光盘。做法也简单。
腐竹有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的蛋白质和钙质，老人吃了可防止血管老化，预防心血管疾病，保护心脏。孩子吃了可补充钙质，促进骨骼的生长和发育。夏季，用腐竹做凉拌菜最好吃，这菜我家拌多少都不会剩下的。剩的鸡胸肉，家人不爱吃，说鸡胸肉就是很难吃。刚好买的平菇，蘑菇是最好的“味精，果然光盘。做法也简单。