 鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇的做法

鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇的做法

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鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇的小提示

1、加了蚝油后，整道菜无需再加盐。2、后放蒜蓉辣椒的炒法只是提香，喜欢吃辣的可以先下蒜蓉辣椒再放杏鲍菇片。

鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇的配料

杏鲍菇（2个）
干辣椒（5个）
蒜（3瓣）

鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇的步骤

STEP1、杏鲍菇选外表乳白色，质地稍硬的较为新鲜。

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STEP2、洗净的杏鲍菇切成薄片。

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STEP3、蒜去皮切碎，干辣椒洗净切段。

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STEP4、热锅下油。

鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇

STEP5、倒入杏鲍菇片大火翻炒。

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STEP6、待杏鲍菇都变色后，将其挪至四周，锅中放入蒜蓉辣椒爆香。

鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇

STEP7、加入一勺蚝油，将所有材料一起炒匀。

鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇

STEP8、继续翻炒至杏鲍菇片收缩变小，边缘微焦时收锅盛起。

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温馨提示：

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