热菜家常菜 爆炒蘑菇的做法, 爆炒蘑菇的家常做法
STEP1、口蘑切块。青蒜斜切,白色和绿色部分分开。小米辣斜切。五花肉切片。
STEP2、锅中不放油,倒入五花肉片小火炒出油,将五花肉炒到微焦。
STEP3、放青蒜头和蒜粒炒香。
STEP4、放口蘑大火翻炒,加生抽炒匀。小贴士:加生抽后蘑菇会出水缩水。
STEP5、放蒜苗叶子、小米辣、盐炒匀。
酸甜萝卜开胃菜时间:约15-20分钟难度:零厨艺
以前饭店做的,现在没条件拍照,这是做出来的效果图,时间:约15-20分钟难度:零厨艺