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爆炒蘑菇的做法


爆炒蘑菇的做法


热菜家常菜 爆炒蘑菇的做法, 爆炒蘑菇的家常做法


爆炒蘑菇的小提示

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爆炒蘑菇的配料

  • 口蘑 (300g)
  • 五花肉 (50g)
  • 青蒜 (2根)
  • 蒜粒 (3瓣)
  • 小米辣 (1个)
  • 盐 (2g)
  • 生抽 (15g)

爆炒蘑菇的步骤

STEP1口蘑切块。青蒜斜切,白色和绿色部分分开。小米辣斜切。五花肉切片。

爆炒蘑菇

STEP2、锅中不放油,倒入五花肉片小火炒出油,将五花肉炒到微焦。

爆炒蘑菇

STEP3、放青蒜头和蒜粒炒香。

爆炒蘑菇

STEP4、放口蘑大火翻炒,加生抽炒匀。小贴士:加生抽后蘑菇会出水缩水。

爆炒蘑菇

STEP5、放蒜苗叶子小米辣、盐炒匀。

爆炒蘑菇


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