热菜家常菜 杏鲍菇烧肥肠的做法, 杏鲍菇烧肥肠的家常做法
STEP1、锅内放适量油,将打理干净的肥肠下锅炒至水份快干的样子
STEP2、这就是水份快干的样子
STEP3、放入姜,花椒,郫县豆瓣继续炒出香味
STEP4、备好的杏鲍菇且厚片,葱不切断
STEP5、杏鲍菇放平底锅内(锅内不放油)直接煎到两面略焦黄
STEP6、在炒肥肠的锅内加入刚煎好的杏鲍菇继续炒五分钟
STEP7、加入清水,放葱
STEP8、水开后,加入老抽,盐,转小火加盖,炖到肥肠软而略有韧性
STEP9、看,可以吃了
也可不放豆腐,纯肉的吃着更香!味道浓郁,可以下饭,也可以是煮面的汤底。
这是一款0失败的滑嫩嫩水蛋,鸡蛋我是喜欢这样天天吃也不厌,如果整个蒸熟吃真心不爱吃,而且天天吃更不可能了。希望大家能喜欢这个简单的营养菜谱,如有疑问可留言给我。味道浓郁,可以下饭,也可以是煮面的汤底。