热菜家常菜 鸡蛋虾仁炒豆腐的做法, 鸡蛋虾仁炒豆腐的家常做法
STEP1、最近喜欢买已经去了壳去了沙线的虾仁,直接冲冲就能用,很方便。把虾仁加点儿淀粉加点儿酱油,拌匀腌一下,豆腐切片,鸡蛋2-3只,打散。葱花若干
STEP2、锅热油,先炒鸡蛋,蛋液将凝固的时候,倒入虾仁和豆腐,加盐,葱花,黑胡椒粉,一起翻炒,熟了就好了
可可液块250-260克,可可脂110克,黑可可粉15克,糖100克,牛奶(淡奶油)60-70克,卵磷脂5克1)偷懒乱做的,也没有什么章法,因为懒得起两遍油锅,所以把鸡蛋和豆腐虾仁一锅烩了,没有单独炒,然后再合在一起(反正我俩喜欢吃炒得老一点的鸡蛋,多炒一会儿鸡蛋也不怕)。 2)估计也可以先炒虾仁豆腐,然后把蛋液浇上去,再一起焖熟。
木耳,鸡蛋1)偷懒乱做的,也没有什么章法,因为懒得起两遍油锅,所以把鸡蛋和豆腐虾仁一锅烩了,没有单独炒,然后再合在一起(反正我俩喜欢吃炒得老一点的鸡蛋,多炒一会儿鸡蛋也不怕)。 2)估计也可以先炒虾仁豆腐,然后把蛋液浇上去,再一起焖熟。