比肉好吃的蘑菇炒肉丝的做法
比肉好吃的蘑菇炒肉丝的做法
比肉好吃的蘑菇炒肉丝的配料
- 蘑菇 （300g）
- 肉丝 （50克）
- 香菜 （1棵）
- 大葱 （5片）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （2克）
- 糖 （1克）
- 鸡精 （1/3茶匙）
比肉好吃的蘑菇炒肉丝的步骤
STEP1、蘑菇洗净沥干
STEP2、大葱切片，香菜切长段
STEP3、猪肉切丝
STEP4、热锅冷油下肉丝煸炒变色
STEP5、下葱片爆香
STEP6、放蘑菇翻炒
STEP7、依次加入生抽、蚝油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀（时可加点点水，盐，也可不加水，蘑菇本身也出水）
STEP8、大火炒三分钟至蘑菇成熟逐渐收汁，关火，加入香菜，淋入香油，拌匀，即可出锅
温馨提示：
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