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金针菇可以再撕的细一点,我比较懒所以...

网红美食炸金针菇做法大解密菜男创意菜的配料

  • 金针菇 (1把)
  • 盐 (15克)
  • 胡椒粉 (10克)
  • 食用油 (200克)
  • 生粉 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)

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STEP1、金针菇洗净,撕成细条

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STEP2、把金针菇放进鸡蛋液里面裹上蛋液

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STEP3、然后放进生粉里面裹一圈

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STEP4、油锅烧到7成热以后,将金针菇放进去炸,炸到金黄酥脆就可以了

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STEP5、炸好后的金针菇控干油

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STEP6、撒上椒粉和盐

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STEP7、摆盘上桌咯

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