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茶树菇炖鸡的做法


茶树菇炖鸡的做法


热菜家常菜 茶树菇炖鸡的做法, 茶树菇炖鸡的家常做法


茶树菇炖鸡的配料

  • 茶树菇 (500克)
  • 鸡 (半只)
  • 姜 (5片)
  • 蒜 (5瓣)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 鸡精 (1勺(可不放))

茶树菇炖鸡的步骤

STEP1、将买回来的茶树菇去蒂洗干净备用

茶树菇炖鸡

STEP2鸡肉洗掉血水,切块放入冷水中,等水开,去掉水面上漂浮的浮泡。

茶树菇炖鸡

STEP3、放入料酒,姜蒜,一起炖先大火炖半小时,再转小火煲半小时或更久。

茶树菇炖鸡

STEP4、炖好后放入盐,少许的鸡精,就可以喝啦。我喜欢原汁原味二,所以会尽量少用调味料。

茶树菇炖鸡


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