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榛蘑炒咸菜的做法


榛蘑炒咸菜的做法


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榛蘑炒咸菜的配料

  • 咸菜 (一个)
  • 榛蘑 (一小盘)
  • 蒜 (一头)
  • 姜 (一小块)
  • 干辣椒 (6个)
  • 黄豆 (一碗)
  • 肉皮 (一大块)
  • 花椒面 (一勺)
  • 鸡精 (一勺)

榛蘑炒咸菜的步骤

STEP1、先将肉皮凉水下锅飞水后用压力锅炖熟,我是和鸡腿一起炖,所以会有肉香味。

榛蘑炒咸菜

STEP2、黄豆泡一晚如图

榛蘑炒咸菜

STEP3、芥菜切丝

榛蘑炒咸菜

STEP4、嫩滑小榛蘑,绝对的山珍

榛蘑炒咸菜

STEP5、先放姜,依次是干辣椒,黄豆,花椒面,咸菜,肉皮榛蘑,一定要多炒会,出锅放蒜末鸡精。一个字,香!

榛蘑炒咸菜


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