 美味牛肝菌炖鸡蛋的做法

美味牛肝菌炖鸡蛋的做法

热菜家常菜美味牛肝菌炖鸡蛋的做法，美味牛肝菌炖鸡蛋的家常做法

美味牛肝菌炖鸡蛋的小提示

牛肝菌要泡发4小时后清洗干净。菌片要切成小片的，容易蒸熟。

美味牛肝菌炖鸡蛋的配料

牛肝菌干片（50克）
土鸡蛋（2个）
猪油（小半勺）

美味牛肝菌炖鸡蛋的步骤

STEP1、把50克牛肝菌放入冷水中浸泡12小时，使其牛肝菌变柔软，然后清洗干净；

美味牛肝菌炖鸡蛋

STEP2、用温水将猪油融化，打入土鸡蛋搅拌均匀，然后将洗净的牛肝菌放入一起搅拌，再加入适量盐；

美味牛肝菌炖鸡蛋

STEP3、把蒸锅烧开，然后把搅拌好的牛肝菌放入蒸锅，高温蒸半小时即可开锅；

美味牛肝菌炖鸡蛋

STEP4、开锅后就可以开吃咯，这道菜制作简单还富含很多营养、味美细腻，深受男女老少喜欢。

美味牛肝菌炖鸡蛋

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