 肉炒平菇的做法

肉炒平菇的做法

热菜家常菜肉炒平菇的做法，肉炒平菇的家常做法

肉炒平菇的小提示

这次用了花椒，就是想换换口味，如果手边没有，就不用放了。我儿子很喜欢吃粉条，所以有时候在步骤8的时候我会倒入一些粉条，在锅里焖煮一会儿，也很好吃。

肉炒平菇的配料

平菇（一把）
葱花（若干干）
花椒（若干粒）
酱油（一勺）
猪肉（若干）

肉炒平菇的步骤

STEP1、先在锅内倒水，煮沸。烧水的时候备料。

肉炒平菇

STEP2、将平菇撕成小块。

肉炒平菇

STEP3、水开后将平菇倒入，焯三分钟。这个作用是断生，去味，最重要的人是开水焯上面不会有脏东西啦。

肉炒平菇

STEP4、小火，油热后放入一把花椒，煸出香味后立马取出来。

肉炒平菇

STEP5、转成大火，加葱花。

肉炒平菇

STEP6、有葱香后加入五花肉。

肉炒平菇

STEP7、五花肉断生后加入酱油。

肉炒平菇

STEP8、最后放入平菇和盐，翻炒两分钟。

肉炒平菇

STEP9、盛出来吃吧！

肉炒平菇

温馨提示：

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