平菇香菇炒豆干的做法
平菇香菇炒豆干的做法
平菇香菇炒豆干的小提示
添加生抽后，根据咸淡决定是否加盐，南无阿弥陀佛！
平菇香菇炒豆干的步骤
STEP1、将食材洗净后，豆干切3mm的薄片，平菇切块，香菇切片，姜切片备用，南无阿弥陀佛！
STEP2、锅内倒入20ml油，加热5分钟，至5成热，转小火，倒入姜片煸香，南无阿弥陀佛！
STEP3、然后倒入豆干翻拌1分钟，南无阿弥陀佛！
STEP4、倒入香菇，稍做翻拌约1分钟，其后，倒入平菇，依旧翻拌1分钟，南无阿弥陀佛！
STEP5、然后倒入适量清水在食材约1/3不到的高度，刚覆盖锅底的水量，然后加盖，继续小火焖7分钟，南无阿弥陀佛！
STEP6、开盖后转大火收汁，南无阿弥陀佛！
STEP7、倒入生抽、（根据口味决定是否加盐）糖、蔬之鲜调味，即可出锅，南无阿弥陀佛！
温馨提示：
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