STEP1、1.芹:最这种带根香芹,又叫药芹,降压降脂清肠,适合中老年人减肥人群。2.山药:补益脾胃,要买带毛须新鲜,山药2种,山药。3.胡萝卜:膳食纤维,胡萝卜。4.木耳:木耳木耳,又叫耳排毒功效更强。
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STEP2、木耳泡好,准备食材。
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STEP3、山药木耳焯水30秒捞出备用,胡萝卜不能焯水用油炒不损失维生素还能去除萝卜的味道。
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STEP4、香芹自带菜的清香,放花椒油会让味道更浓郁。花椒炸变色捞出扔掉,先放胡萝卜炒一会然后放山药木耳,加入盐和少量白糖调味(家人不能吃糖,放了一点点鸡精调味。,出锅前放香芹炒30秒即可。
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