热菜家常菜 牛肉丝炒茶树菇的做法, 牛肉丝炒茶树菇的家常做法
STEP1、备料。牛肉一小块,茶树菇大概4两吧,尖椒不要太多。
STEP2、牛肉多洗几遍,去血腥味,切丝,加一点生抽和菜油,拌匀。下锅之前再放红苕粉,或者嫩肉粉,拌匀。
STEP3、锅里放油,五成热,就倒入牛肉丝进行翻炒,断生就捞出来,别炒全熟。
STEP4、牛肉丝舀出来之后,放蒜片,尖椒,最后放花椒。
STEP5、倒入茶树菇,加一点盐,把茶树菇的水分炒出来。
STEP6、茶树菇炒好,倒入半熟的牛肉丝,这时候再加一点盐和鸡精,起锅装盘。
STEP7、装盘完毕。
STEP8、近照。
STEP9、夹一筷子,配饭。
这款面包是普通小餐包,面团不用揉到完全扩展阶段,做法不复杂,只是把它换个花样制作,看起来就像一束玫瑰花束,好看又好吃。这款玫瑰花造型面包用了金龙鱼面包用小麦粉(高筋小麦粉,面粉粉质细腻有麦香,做好的面包松软又好吃。我最近很想吃草菇,结果没买到。
*榛子也可换成花生和开心果*这个方子是调整过的比较嫩滑的口感,如果喜欢Q一些的就再增加半片吉利丁我最近很想吃草菇,结果没买到。