热菜家常菜 鸡腿菇炒叉烧(家常菜)的做法, 鸡腿菇炒叉烧(家常菜)的家常做法
STEP1、鸡腿菇洗净(忘记拍照)然后把鸡腿茹手撕成条
STEP2、叉烧切片,我买的是猪颈肉,吃起来不会老
STEP3、准备葱段,不吃葱可以换辣椒丝
STEP4、热油锅爆香姜片
STEP5、一直小火翻炒,炒干了不用加水,可以加点油加点料酒继续翻炒
STEP6、炒至鸡腿菇自己出水,然后盖锅盖小火焖一下下
STEP7、再放叉烧大火翻炒均匀,盖锅盖小火焖一下
STEP8、最后放调味放葱段,要是太干了打个欠再上碟
STEP9、出锅上碟
自己在家做牛蛙真的特别实惠,而且干净,只要40块,20分钟就能做好的快手菜,看一遍就能学会啦,软嫩鲜香,特别好吃手撕鸡腿比切片的好吃多了,加上叉烧的香,又是一道很好的下饭菜
3-4人份这个菜谱比较灵活,所有食材的分量没有一个绝对的标准,喜欢某个味道就多放一点,不喜欢的少放一点,出来的效果都不会差Enjoyandhavefun!手撕鸡腿比切片的好吃多了,加上叉烧的香,又是一道很好的下饭菜