热菜家常菜 秀珍菇炒肉的做法， 秀珍菇炒肉的家常做法
STEP1、瘦肉切片，用盐油腌制，时间无限长短；爆炒一下，肉一看不到红色就起锅；肉切得很薄的话很容易熟，这里翻炒几下不怕不熟，等会还要再下锅炒滴）
STEP2、热锅放蒜头，爆炒秀珍菇；翻炒几下，加盐生抽（调作用）炒几下后加生粉；（菇会出水，这里没有将生粉放碗里加水兑一下直接下）放肉片一起翻炒。（加盐生抽）出锅。
吃惯了麻辣，很少接触这种糖醋的食物，但是偶尔吃上一次还是很不错的，特地去问了老师傅做法，赶紧做起来吧，味道不输给外面卖的秀珍菇,瘦肉（猪腱子肉）,蒜头,盐,生抽,生粉
家里有俩孩子，总喜欢吃肯德基的甜品加草莓圣代，回家路上看到草莓决定自己自制秀珍菇,瘦肉（猪腱子肉）,蒜头,盐,生抽,生粉