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素炒滑子菇的做法


素炒滑子菇的做法


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素炒滑子菇的小提示

因为蔬菜之前已经焯过了,所以翻炒的时间要短一点。

素炒滑子菇的配料

  • 鲜滑子菇
  • 青椒
  • 甜豌豆
  • 胡萝
  • 鲜姜
  • 盐 糖 鸡精 水淀粉
  • 植物油

素炒滑子菇的步骤

STEP1、滑子菇洗干净,胡萝卜切菱形片,青椒切条,甜豌豆解冻

STEP2、除青椒外的蔬菜开水焯断生

STEP3、油下锅,锅热后放姜丝煸香,放青椒翻炒两分钟,加入炒过的其他蔬菜翻炒,加盐、鸡精、糖翻炒,最后勾芡,可以出锅了。

素炒滑子菇


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