母番鸭炖榛蘑的做法
母番鸭炖榛蘑的做法
母番鸭炖榛蘑的小提示
补冬佳品
母番鸭炖榛蘑的配料
- 新然高山母番鸭 （半只）
- 小兴安岭野生榛蘑 （2两）
- 生姜 （适量）
- 福建老酒 （适量）
- 海盐 （适量）
母番鸭炖榛蘑的步骤
STEP1、将番鸭斩件
STEP2、焯水弄干净血水
STEP3、装入盆中，将泡好的榛蘑也放入盆内，放入锅内隔水蒸
STEP4、先大火，再中火，一个半小时就可以出锅了，倒入适量老酒（市场菜鸭40分钟就可以）
STEP5、可以吃了
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