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快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的做法


快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的做法


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快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的配料

快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的步骤

STEP1、干花菇泡发好,切条备用;沙茶酱、生抽、清水搅拌均匀;鸡蛋打匀加入适量的凉水搅拌好

STEP2、热锅热油,下花菇炒香盛起备用

STEP3、原锅不用下油,倒入鸡蛋液炒至凝固,加了水的鸡蛋炒出来会特别的嫩滑!

STEP4、倒入花菇,翻炒均匀倒入酱汁充分炒匀即可


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