 煎酿五花肉鸡腿菇的做法

煎酿五花肉鸡腿菇的做法

热菜家常菜煎酿五花肉鸡腿菇的做法，煎酿五花肉鸡腿菇的家常做法

煎酿五花肉鸡腿菇的配料

鸡腿菇（250g）
五花肉（100g）
尖椒、香芹（各2条）
调料：生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、香油、祘蓉各适量

煎酿五花肉鸡腿菇的步骤

STEP1、超市买回来的鸡腿菇洗干净沥干水，用刀中间切开，再用小勺子在菇中间挖个小坑备用。

煎酿五花肉鸡腿菇

STEP2、五花肉用刀剁成肉未，加入调料腌个5分钟。

煎酿五花肉鸡腿菇

STEP3、将肉馅酿进挖好的菇里备用。

煎酿五花肉鸡腿菇

STEP4、然后起锅小火煎成金黃色备用。

煎酿五花肉鸡腿菇

STEP5、锅热下油爆香祘蓉，下尖椒、香芹炒至变色加入小小鱼露再炒两炒，再下菇一起再翻炒两下就可以上碟了。

煎酿五花肉鸡腿菇

STEP6、成品。

煎酿五花肉鸡腿菇

温馨提示：

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烤箱版烧烤豆腐

我是四川人，四川的美食吃那多的都数不清。以前读书的时候，放学回家特别喜欢那些推着车的阿姨，卖各种吃的，一路吃回家，连晚饭也不用吃了，因此常常被妈妈骂，但爸爸还是会偷偷给零花钱。现在，外面依然有哪些卖吃的，特别是那种铁板类的，洋芋花，烤鱿鱼什么的，但最喜欢吃的就有这个铁板豆腐，连我妈都爱吃，闻起来真的很香，吃起来外焦里嫩，口感很好。今天我尝试用烤箱自己制作一下铁板豆腐，成功的话以后就不用去外面买了，现在，有时候确实都不知道哪里有卖的，自己就可以制作解馋了。鸡腿菇,五花肉,尖椒、香芹,调料：生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、香油、祘蓉各适量