 黄瓜金针菇煎蛋饼的做法

黄瓜金针菇煎蛋饼的做法

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黄瓜金针菇煎蛋饼的配料

面粉（200克）
黄瓜（1根）
金针菇（150克）
鸡蛋（2个）
水（适量）
盐（适量）
黑胡椒粉（少许）

黄瓜金针菇煎蛋饼的步骤

STEP1、黄瓜切丝,备用;金针菇去根洗净,过沸水焯熟,然后过冷水拔凉,捞出沥干备用

STEP2、鸡蛋加盐打散;面粉加水调成面糊

STEP3、在面糊里加入盐

STEP4、加入黑胡椒粉

STEP5、将黄瓜丝和金针菇加入面糊,搅拌均匀

STEP6、取平底锅,锅底抹均匀的油,油温热,倒入面糊,至底面金黄,翻面煎制两面金黄即可

温馨提示：

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