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香菇烧豆腐的做法


香菇烧豆腐的做法


热菜家常菜 香菇烧豆腐的做法, 香菇烧豆腐的家常做法


香菇烧豆腐的小提示

1\虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。 2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了

香菇烧豆腐的配料

  • 北豆腐
  • 香菇
  • 胡萝
  • 生抽

香菇烧豆腐的步骤

STEP1、干香菇用水清洗一下,泡水,豆腐切块,胡萝卜切片

香菇烧豆腐

STEP2、豆腐块下锅

香菇烧豆腐

STEP3、煎至两面金黄

香菇烧豆腐

STEP4、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)

香菇烧豆腐

STEP5、锅热倒油,下香菇炒

香菇烧豆腐

STEP6、再下胡萝卜炒匀

香菇烧豆腐

STEP7、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会

香菇烧豆腐

STEP8、倒少许生抽,大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐

香菇烧豆腐


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