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竹荪虫草花清炖鸡汤的做法


竹荪虫草花清炖鸡汤的做法


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竹荪虫草花清炖鸡汤的小提示

竹荪淡盐水泡30分钟,剪去白圈(除异味)

竹荪虫草花清炖鸡汤的配料

  • 虫草花 (10克)
  • 鸡 (半只)
  • 红枣 (10颗)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (10克)
  • 竹荪 (10只)

竹荪虫草花清炖鸡汤的步骤

STEP1、鸡

竹荪虫草花清炖鸡汤

STEP2、斩

竹荪虫草花清炖鸡汤

STEP3、斩斩

竹荪虫草花清炖鸡汤

STEP4、冷水冷鸡,烧开撇沫,盛出

竹荪虫草花清炖鸡汤

STEP5、换锅,加农夫山泉水,入鸡,姜

竹荪虫草花清炖鸡汤

STEP6、小火40分钟炖鸡,再入竹荪,虫草花15分钟。

竹荪虫草花清炖鸡汤

STEP7、入枣,适量盐

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STEP8、入盅

竹荪虫草花清炖鸡汤






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