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茄子炒面的做法


茄子炒面的做法


热菜家常菜 茄子炒面的做法， 茄子炒面的家常做法

茄子炒面的小提示

冰糖不要放太多太多了味道就淡了

茄子炒面的配料

  • 茄子 （半根）
  • 莴笋 （一截）
  • 全麦挂面 （50g）
  • 秀珍菇 （10朵左右）
  • 老抽 （一勺）
  • 生抽 （一勺）
  • 醋 （半勺）
  • 盐 （适量）
  • 冰糖 （几颗）

茄子炒面的步骤

STEP1、茄子微波炉高火一分钟取出切块

STEP2、莴笋切片 秀珍菇切丁

STEP3、油锅热后放入茄子和秀珍菇用力炒几下倒入老抽生抽冰糖 一碗水焖

STEP4、水还剩3分之1 时放入煮八成熟的面条和莴笋片

STEP5、水干的话放点水用力翻炒 1~2分钟左右

STEP6、撒点盐 出锅

温馨提示：


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