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秀珍菇炒肉的做法


秀珍菇炒肉的做法


热菜家常菜 秀珍菇炒肉的做法, 秀珍菇炒肉的家常做法


秀珍菇炒肉的配料

  • 秀珍菇 (250g)
  • 盐 (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 瘦肉 (100g)
  • 辣椒 (一勺)

秀珍菇炒肉的步骤

STEP1秀珍菇洗净,对半撕开。

秀珍菇炒肉

STEP2、切两片姜,和秀珍菇一起煮沸。焯熟捞起备用。

秀珍菇炒肉

STEP3、瘦肉切薄片,加生抽和淀粉腌制。有肥肉的话也切片,蒜切片,备用。

秀珍菇炒肉

STEP4、肥肉煎焦,爆油,捞起备用。

秀珍菇炒肉

STEP5、热油爆香蒜片,放瘦肉爆炒。

秀珍菇炒肉

STEP6、放入秀珍菇,加干辣椒,快速翻炒,加盐、耗油炒匀,盛出。

秀珍菇炒肉

STEP7、可以吃啦!

秀珍菇炒肉


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