热菜家常菜 尖椒小炒秀珍菇的做法, 尖椒小炒秀珍菇的家常做法
STEP1、首先准备好材料:秀珍菇用水焯过(水沸放入再沸捞出备用),若个别秀珍菇过大,横切两段就好;尖椒&姜切丝。
STEP2、倒入适量的油,油热冒烟首先放入姜丝;翻炒后放入秀珍菇,继续翻炒;之后加入尖椒丝。
STEP3、快熟时,加入3/4铲的豆瓣酱,继续翻炒至菜熟即可装盘。
粤菜中有很多以豉油来烧的菜肴,比如豉油皇炒面、豉油皇鸡,嘉宾老羊的这道豉油皇煎虾食材并不复杂,烹饪技巧也简单:选用牛油煎熟大虾,再用豉油爆炒,炒出来味道香浓鲜美,是一道十分快手的体面大菜。使用豆瓣酱的简单小炒。
烤地瓜吃不完怎么办?烙它!我只想给家人证明我这个锅不白买使用豆瓣酱的简单小炒。