 黄油煎扇贝丁的做法

黄油煎扇贝丁的做法

热菜家常菜黄油煎扇贝丁的做法，黄油煎扇贝丁的家常做法

黄油煎扇贝丁的配料

扇贝丁
新鲜蒜蓉
黄油
鲜酱油（蒸鱼酱油或生抽）

黄油煎扇贝丁的步骤

STEP1、热锅，放黄油。先暂时小火，火大了会黄油发黑。

黄油煎扇贝丁

STEP2、黄油融化时用硅胶刷给整个锅底刷匀。

黄油煎扇贝丁

STEP3、扇贝丁必须完全解冻、滤干水，不然煎的时候大量出水，影响效率。刷过锅底黄油的刷子顺手给扇贝丁刷一刷。

黄油煎扇贝丁

STEP4、用筷子把扇贝丁夹到锅里，这时全程用中小火。用筷子给扇贝丁翻身，煎至两面微黄，放入蒜蓉，蒜蓉香气辣味出尽，蒜蓉颜色也焦黄，加入生抽混合蒜蓉。生抽质量越好，味道越好哦！

黄油煎扇贝丁

STEP5、这是宝的妈做的，当时就被孩子很捧场吃完啦！

黄油煎扇贝丁

温馨提示：

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