热菜家常菜 砂锅杂菇炖笋鸡的做法， 砂锅杂菇炖笋鸡的家常做法
STEP1、将笋鸡斩成适当大小的块，各种菇类去蒂后飞水待用
STEP2、炒锅上火，放少许底油，放少许花椒大料炸香后撇出，原油烧热后放鸡块迅速爆香，烹少许料酒，放葱段和姜片，加适量的开水，烧开后去浮沫，转至砂锅内，加少许牛奶
STEP3、放盐、味精、胡椒粉，根据情况酌情放黄芪、枸杞、党参，将各种菇类放入后转小火盖盖儿炖2个小时左右即可
图片都是原图！1个月左右的笋鸡,水发冬菇,水发松蘑,水发滑子菇,草菇,黄芪,枸杞,党参,花椒,大料,盐,料酒,味精,胡椒粉,牛奶,葱段,姜片
茄子,玉豆,海天生抽,盐,糖1个月左右的笋鸡,水发冬菇,水发松蘑,水发滑子菇,草菇,黄芪,枸杞,党参,花椒,大料,盐,料酒,味精,胡椒粉,牛奶,葱段,姜片