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滑子菇炒虾球的做法


滑子菇炒虾球的做法


热菜家常菜 滑子菇炒虾球的做法, 滑子菇炒虾球的家常做法


滑子菇炒虾球的配料

  • 滑子菇
  • 虾仁
  • 香菜
  • 瓶装鲍鱼汁
  • 味精

滑子菇炒虾球的步骤

STEP1、挑去虾仁背部沙线,用刀沿虾背部切开,但不切到底

滑子菇炒虾球

STEP2、然后用刀拍平,锅中坐开水,水开后,放入料酒,然后放入虾,见虾卷曲后,捞出备用

滑子菇炒虾球

STEP3、锅中油热后,放入葱花、姜末爆香,再放入滑子菇、鲍鱼汁之后迅速炒匀,然后再放入虾球再炒匀,放入盐、味精翻炒,经过三次翻炒,食材均己熟透,放入香菜,装盘即可

滑子菇炒虾球


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