热菜家常菜 滑子菇炒虾球的做法, 滑子菇炒虾球的家常做法
STEP1、挑去虾仁背部沙线,用刀沿虾背部切开,但不切到底
STEP2、然后用刀拍平,锅中坐开水,水开后,放入料酒,然后放入虾,见虾卷曲后,捞出备用
STEP3、锅中油热后,放入葱花、姜末爆香,再放入滑子菇、鲍鱼汁之后迅速炒匀,然后再放入虾球再炒匀,放入盐、味精翻炒,经过三次翻炒,食材均己熟透,放入香菜,装盘即可
蛤蜊,胡萝卜,汤面滑子菇,虾仁,香菜,瓶装鲍鱼汁,葱,姜,盐,味精
挺耗油的记得炸的时候多点油滑子菇,虾仁,香菜,瓶装鲍鱼汁,葱,姜,盐,味精