 鲜姬松茸石斛炖瘦肉汤的做法

鲜姬松茸石斛炖瘦肉汤的做法

热菜家常菜鲜姬松茸石斛炖瘦肉汤的做法，鲜姬松茸石斛炖瘦肉汤的家常做法

新鲜的姬松茸身上全部是贴的死死的红泥，清洁时候必须用小刀像去了苹果皮那样去掉根部泥土，然后用百洁布在水流下细细抹去其他浅土，千万不要使劲，这样会伤到菇，也会弄残废菇菇这样汤就不够美貌了。如果家里有打粉机最好就是石斛打粉后放茶包袋再炖效果会更好也不浪费。石斛挑胶质重的才是最好的。个头不要太大。

STEP1、猪瘦肉清洗干净后剁成肉糜，剁的越细越好

STEP2、炖盅放入适量水，这个是4人份汤，我家炖盅是3升，足够4人每人2碗。放入水以及姜片再加入剁好的肉泡着半小时左右。

STEP3、杞子清洗干净，蜜枣或者无花果也清洗干净放到炖盅里面。

STEP4、石斛泡水15-20分钟后清洗干净备用，鲜姬松茸清洁后切片

STEP5、所有材料一起放入炖盅后，设定电炖盅慢炖2:30小时或者快炖1:30，等电炖盅通知就可以喝上鲜甜的汤了

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酥炸小青虾

这道炸青虾,是多少东北孩子童年的最爱呀,现在吃起来,依然回味无穷！青虾又酥又脆,连皮带肉一起吃,也是补钙的佳品呀！春天湿气严重胃口不张刚好逛超市看到有新鲜的云南姬松茸那就炖上一碗热热的清汤醒醒备受春困影响的可怜肠胃吧。