热菜家常菜 家鸡炖双茹粉条的做法， 家鸡炖双茹粉条的家常做法
STEP1、东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时（也可以用鲜蘑）
STEP2、家鸡洗净后，剁成小块用水焯一下，焯时加料酒
STEP3、锅中倒油，加入葱、姜、花椒、八角炒香；加入鸡肉翻炒
STEP4、放入酱油、糖、盐，而后倒入开水（盖过鸡肉即可）
STEP5、汤烧开后加入榛蘑、香茹、粉条
STEP6、开锅后小火炖大约40分钟即可
枸杞滋补肝肾，菊花清热解毒，红枣补中益气，桂圆干养血安神香茹,家鸡,榛蘑,粉条,葱段,姜片,花椒,八角,料酒,酱油,糖,盐,鸡精
此汤以名贵中药为汤料，配以乳鸽，猪腰。既保留乳鸽的原汁原味，又保留了猪腰的爽滑，无腥味的特点，色香美味，营养丰富，为秋冬进补之佳品。香茹,家鸡,榛蘑,粉条,葱段,姜片,花椒,八角,料酒,酱油,糖,盐,鸡精