 五花肉榛蘑炖粉条的做法

五花肉榛蘑炖粉条的做法

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五花肉榛蘑炖粉条的小提示

其实炒榛蘑姜片都可以不用放，榛蘑本身就很鲜美，完全盖过肉味了。

五花肉榛蘑炖粉条的配料

五花肉（半斤）
榛蘑（两小把）
粉条（适量）
食用油（适量）
姜（一小块）
盐（适量）
酱油（适量）
水（适量）

五花肉榛蘑炖粉条的步骤

STEP1、五花肉切片，榛蘑泡发洗净（提前一晚上泡发），姜切片，粉条如果需要提前泡软（我用的紫薯粉泡了一上午）

五花肉榛蘑炖粉条

STEP2、起锅烧油，油热放入姜片爆锅加入五花肉翻炒，加一点点盐炒到五花肉稍微有点焦的感觉。

五花肉榛蘑炖粉条

STEP3、放入榛蘑，放盐，酱油翻炒2分钟

五花肉榛蘑炖粉条

STEP4、倒入适量水，粉条如果耐煮现在就可以放，如果不耐煮就开锅以后放

五花肉榛蘑炖粉条

STEP5、煮10来分钟，适当的收收汤就可以了，用的紫薯粉条比较难煮，我煮了20分钟左右，这个根据粉条适当调节时间，当然了汤多可以泡饭，超级下饭

五花肉榛蘑炖粉条

STEP6、出锅

五花肉榛蘑炖粉条

温馨提示：

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