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炒榛蘑的做法


炒榛蘑的做法


热菜家常菜 炒榛蘑的做法， 炒榛蘑的家常做法

炒榛蘑的配料

  • 五花肉或烧猪肉 （200g）
  • 榛蘑 （500g）
  • 尖青椒 （2个）
  • 蒜 （少许）
  • 大葱 （少许）
  • 酱油、盐、糖 （适量）

炒榛蘑的步骤

STEP1、干榛蘑泡好洗净拧干

STEP2、青椒切丝，准备葱花蒜蓉

STEP3、蒜蓉大葱大火爆锅，加入烧肉或五花肉翻炒至变色，再加入少量开水

STEP4、放入榛蘑，加点酱油，炒至色亮，此时锅中水应该不多了

STEP5、加入青椒丝，再加糖半勺提鲜，盐少量调味，青椒丝稍熟即可出锅

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