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牛肝菌烧豆腐的做法

热菜家常菜牛肝菌烧豆腐的做法，牛肝菌烧豆腐的家常做法

牛肝菌烧豆腐的小提示

1.做面包酱的话，用牛肝菌粉就好，迟早是要打碎的。烧菜吃还是用片状的好，可以嚼得到。2.大家有新鲜豆腐直接用就是了，不用特意去冻它。

牛肝菌烧豆腐的配料

蔬菜汤（若干）
豆腐（150克）
新鲜白蘑菇（200克）
牛肝菌，干，粉末（2茶勺或片状，按口味）
迷迭香（1茶勺）
洋葱（半个）
大蒜（1瓣）
葱（若干）
辣椒粉

牛肝菌烧豆腐的步骤

STEP1、豆腐切丁，蘑菇切成四瓣

STEP2、洋葱切圈，大蒜切末。锅里给油烧热，将洋葱和大蒜炒香

STEP3、加入蘑菇，炒到软，然后加入豆腐丁，翻炒一会

STEP4、加入牛肝菌（粉，或者泡软了的片）和迷迭香。炒开

STEP5、加入适量蔬菜汤，加盐和胡椒。如果是做面包酱，就将汁完全收杆，如果是做菜，留点汁拌饭好香的

STEP6、做面包酱的话，将所有的盛出来，用搅拌棒打成泥，撒上葱花，辣椒粉，即可。如果是做菜，装盘后，撒葱花和辣椒粉即可

温馨提示：

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