鸡肉云南名菜，极品山珍。2011年3月22日
鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称。 鹰嘴豆种子发芽胚中富含异黄酮、鹰嘴豆芽素A、B、C等活性成份和膳食纤维，可降低高血糖、高血压、高血脂及肝组织脂质含量，并能防治便秘。 鹰嘴豆营养极为丰富 ,鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。 鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。 用鹰嘴豆制成的豆泥酱有开胃和帮助睡眠的作用，对于女性来说“有云南名菜，极品山珍。2011年3月22日