 猴头菇炖鸡汤的做法

猴头菇炖鸡汤的做法

热菜家常菜猴头菇炖鸡汤的做法，猴头菇炖鸡汤的家常做法

猴头菇炖鸡汤的配料

压缩猴头菇（一块）
三黄鸡（一只）
枸杞（8-10粒）
枣（6个）
姜（一块）
香葱（一把）
盐（适量）
白胡椒粉

猴头菇炖鸡汤的步骤

STEP1、干猴头菇提前泡发好，切块，备用。鸡洗净，切块，备用

STEP2、烧开一锅水，将鸡块放入，水开后，捞出，用温水冲去血沫，另切姜片适量，香葱择洗干净，切末

STEP3、将泡发好的猴头菇和鸡、枸杞、红枣、姜片一起放进电紫砂锅，一次加足热水，用大火烧开，再转小火炖60分钟

STEP4、待鸡肉烂熟，鸡汤香浓时，加盐调味，即可关火

STEP5、吃时撒少许白胡椒粉

温馨提示：

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