具体调味料可以根据自己的口味调整，还可以加入老干妈，蚝油之类的。猴头菇还真是好东西哦，才放几个而已，营养咱先不说了，汤汁就特别香浓！加上莲藕的清甜，真的很好喝！
对食肉族来说，抱着一个大鸡腿啃固然是很爽快的事，不过我更倾向于做一盘小炒，配米饭没话说啊。这个菜在一本巴掌大的小菜谱书上学的，下饭没得说，而且鸡肉的口感很嫩很好吃。一只鸡身上最好吃的肉莫过于鸡腿肉了，除了传统的炸鸡腿，炒了它也是很不错的选择。鸡腿肉本身有弹性，想要肉质Q嫩，急火快炒也是关键，所以和宫保鸡丁一样，也需要事先调好调味汁，才不至于因为一样样加材料而使肉质变老，同时也更入味。猴头菇还真是好东西哦，才放几个而已，营养咱先不说了，汤汁就特别香浓！加上莲藕的清甜，真的很好喝！