 花菇炒年糕的做法

花菇炒年糕的做法

热菜家常菜花菇炒年糕的做法，花菇炒年糕的家常做法

花菇炒年糕的小提示

因年糕容易粘锅,可选择性的加入少许啤酒代替水。味道会更加可口哦!!

花菇炒年糕的配料

水磨年糕（适量）
花菇（适量）
菜心（适量）
耗油（一小勺）
蒜蓉（适量）
盐（适量）

花菇炒年糕的步骤

STEP1、隔夜泡好小花菇备用。

STEP2、热锅,倒油适量。加入蒜蓉翻炒片刻,后倒入花菇,菜心,年糕。因年糕容易粘锅,可选择性的加入少许啤酒代替水。

STEP3、先把菜心炒至七成熟后装盘,再加入年糕翻炒至年糕微软,再倒入菜心翻炒。也可省去装盘步骤,直接一起翻炒。

STEP4、加一小勺耗油,适量盐和鸡精,即可装盘食用啦。

温馨提示：

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 热菜家常菜

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