热菜家常菜 蟹味菇炖豆腐的做法， 蟹味菇炖豆腐的家常做法
STEP1、备菜，豆腐切块，蟹味菇一个一个掰开，豆皮切丝，葱姜蒜切好；
STEP2、锅内放油，油热后放入豆腐，稍微煎一下，让豆腐紧致一些即可，豆腐靠边放入葱姜蒜，翻炒出香味后放入蟹味菇，继续翻炒；
STEP3、蟹味菇软下去后，放入酱油，盐，豆豉酱，加入热水、豆皮，小火炖10-15分钟，让豆腐入味，大火收汁后即可入盘。
牛肉,豆芽,蒜,花椒,姜,干辣椒,豆瓣酱,新鲜指天椒,生粉,生抽,盐老豆腐炒的时候不容易入味，蟹味菇炖豆腐，可以让豆腐和蟹味菇两者的味道相互渗透，味道鲜浓。
经典白吐司老豆腐炒的时候不容易入味，蟹味菇炖豆腐，可以让豆腐和蟹味菇两者的味道相互渗透，味道鲜浓。