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鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法


鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法


热菜家常菜 鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法, 鱼胶竹荪炖乌骨鸡的家常做法


鱼胶竹荪炖乌骨鸡的配料

  • 鱼胶 (40g)
  • 竹荪 (10个)
  • 乌鸡 (1只)
  • 生姜 (适量)
  • 料酒 (适量)

鱼胶竹荪炖乌骨鸡的步骤

STEP1、去鱼胶,泡发12小时

鱼胶竹荪炖乌骨鸡

STEP2、鱼胶泡发好后。放入开水chao5分钟。加入生姜和料酒哦

鱼胶竹荪炖乌骨鸡

STEP3、鱼胶出锅后会很厚,切成一条一条

鱼胶竹荪炖乌骨鸡

STEP4、我用的是电的砂锅。放入乌鸡(乌鸡要开水里面烫熟哦)竹荪,鱼胶。生姜。料酒。盐。炖就行了。我炖了5小时。非常好吃。ps:竹荪要用盐水浸泡哦

鱼胶竹荪炖乌骨鸡

STEP5、完成

鱼胶竹荪炖乌骨鸡


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