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草菇黑木耳炒笋片的做法


草菇黑木耳炒笋片的做法


热菜家常菜 草菇黑木耳炒笋片的做法, 草菇黑木耳炒笋片的家常做法


草菇黑木耳炒笋片的配料

  • 鲜竹笋
  • 草菇
  • 黑木耳
  • 鱼露
  • 彩椒
  • 香菜
  • 姜丝

草菇黑木耳炒笋片的步骤

STEP1、竹笋去外壳和根部硬老部分,清洗干净,竖切成薄片

草菇黑木耳炒笋片

STEP2、草菇去除底部脏物,清洗干净对半切开,黑木耳水发软待用

草菇黑木耳炒笋片

STEP3、起锅注入足够的水,放入笋片,大火烧开水,将笋焯水排去草酸

草菇黑木耳炒笋片

STEP4、另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香,再放入草菇翻炒

草菇黑木耳炒笋片

STEP5笋片一起放入锅中加入鱼露调味,翻炒均匀加入两大勺水,上锅盖,焖5分钟左右;O了

草菇黑木耳炒笋片






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