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清炒丝瓜草菇的做法


清炒丝瓜草菇的做法


热菜家常菜 清炒丝瓜草菇的做法, 清炒丝瓜草菇的家常做法


清炒丝瓜草菇的小提示

1.铸铁锅炒菜全程不用加水,蔬菜本身的水分已经很多了2.喜欢油面筋可以在准备关火前2分钟前加入3加入生抽已经很美味,我都不加盐和味精4.我喜欢铸铁锅,兔子家的铸铁锅价廉物美5我喜欢一些简单快手营养的家常菜

清炒丝瓜草菇的配料

  • 丝瓜 (两根)
  • 草菇 (10个)
  • 生抽 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 蒜泥 (适量)

清炒丝瓜草菇的步骤

STEP1丝瓜去皮清洗,切滚刀块

STEP2草菇清洗后去蒂,对半切开

STEP3、铸铁锅烧热,转中火倒入食用油

STEP4、待油温升高后将食材下锅翻炒均匀,转小火,盖锅盖。

STEP5、大约6-7分钟食材变软,视个人喜好选择合适的时候出锅。


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