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草菇炒塌菜的做法


草菇炒塌菜的做法


热菜家常菜 草菇炒塌菜的做法, 草菇炒塌菜的家常做法


草菇炒塌菜的小提示

•1.袋装草菇最好是沥水后用清水浸泡30分钟,然后挤净水。•2.如果不能吃辣,可以不放泰椒。•3.如果买不到塌菜,可以换成小油菜或者菜心

草菇炒塌菜的配料

  • 塌菜 (200g)
  • 袋装草菇 (一袋)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (2片)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)

草菇炒塌菜的步骤

STEP1、草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。

草菇炒塌菜

STEP2、塌菜洗净后将叶片掰下来。

草菇炒塌菜

STEP3、姜蒜和泰椒分别切碎。

草菇炒塌菜

STEP4、锅里倒油烧热,放入姜蒜和小米椒,小火炒香

草菇炒塌菜

STEP5、放入草菇,转中火翻炒2分钟

草菇炒塌菜

STEP6、放入塌菜,翻炒1分钟,加蚝油和盐调味。

草菇炒塌菜

STEP7、炒匀即可出锅

草菇炒塌菜


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