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牛肉炒豆角鸡腿菇的做法


牛肉炒豆角鸡腿菇的做法


热菜家常菜 牛肉炒豆角鸡腿菇的做法, 牛肉炒豆角鸡腿菇的家常做法


牛肉炒豆角鸡腿菇的小提示

牛肉片别炒太久,会影响口感。

牛肉炒豆角鸡腿菇的配料

  • 牛肉 (200克)
  • 鸡腿菇 (1个)
  • 豆角 (250克)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 油 (适量)
  • 酱油 (少许)

牛肉炒豆角鸡腿菇的步骤

STEP1、材料洗净后:豆角切段,菇切薄片,牛肉切薄片加适量盐、糖、料酒、酱油搅拌均匀腌15分钟。

牛肉炒豆角鸡腿菇

STEP2、锅加入油烧热,放入菇片炸,菇本身会出水,把水炸干。

牛肉炒豆角鸡腿菇

STEP3、把菇炸至金黄色,比较干身即可捞出沥干油待用。

牛肉炒豆角鸡腿菇

STEP4、水烧开后放入豆角,煮1-2分钟捞出过冷水后沥干备用。

牛肉炒豆角鸡腿菇

STEP5、锅加油烧热放入蒜蓉,并加适量盐和糖调味,炒3分钟。

牛肉炒豆角鸡腿菇

STEP6、加入腌好的牛肉,炒1-2分钟即可。

牛肉炒豆角鸡腿菇

STEP7、成品

牛肉炒豆角鸡腿菇






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