广东的夏天已经到了，闷热容易出汗，所以需要补充适量盐和水分。紫菜含有人体需要的微量元素，做鸡蛋汤是绝配吖！这款汤既能消暑还对高血压、高血脂、糖尿病，三高患者起到预防和保健作用。想瘦的美女还能减肥喔！夏天必须常喝的！鸡腿菇和鸡胸肉都是比较少油的食材，如果用荤油炒可以更香，用猪腿肉也是为了增加肉香，所以最好是带一些肥肉的部分。炒这个道菜难度很低，如果说有什么小窍门，那就是保持下料和翻炒的节奏感，让食材在最香，口感最好的时刻出锅。
我个人十分喜欢沙姜的香气！网红酸辣鸡爪很多人做，我来个沙姜焖鸡爪吧以上版本是不用砂锅的做法，且我特意做很多酱汁拌饭，大家根据喜好可以做得更精致一些不爱多汁开大火或用淀粉开芡汁收汁就行。鸡腿菇和鸡胸肉都是比较少油的食材，如果用荤油炒可以更香，用猪腿肉也是为了增加肉香，所以最好是带一些肥肉的部分。炒这个道菜难度很低，如果说有什么小窍门，那就是保持下料和翻炒的节奏感，让食材在最香，口感最好的时刻出锅。