热菜家常菜 干炸平菇的做法, 干炸平菇的家常做法
STEP1、500g平菇洗干净,撕成细条,挤干水分。
STEP2、碗里加入一个鸡蛋,放适量盐和水打散打匀。
STEP3、放入适量面粉,调成面糊。我放的面粉少,所以稀了点,根据自己的喜好来。
STEP4、平菇放进去,充分浸泡,让每一面都沾让面糊。
STEP5、锅里放足够多的油,八成热时,把沾了面糊的平菇放进去。炸到面糊稍微干了些改中火慢慢炸。
STEP6、待平菇变黄了就可以出锅了,最好现在漏碗里控一下油。
面团是青绿色的,颜色很漂亮,只是光线问题拍得不好,拍不出原色。平菇,鸡蛋,面粉,盐,油
昨天去吃自助餐,里面的寿司都是米,料太少不好吃,今天自己在家做,樱花寿司主要是好看。平菇,鸡蛋,面粉,盐,油