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平菇炒肉的做法


平菇炒肉的做法


热菜家常菜 平菇炒肉的做法, 平菇炒肉的家常做法


平菇炒肉的小提示

平菇焯水可以去掉腥味不喜欢平菇那鼓奇怪味道的小伙伴,大胆试试吧

平菇炒肉的配料

  • 平菇 (300克)
  • 猪肉 (80克)
  • 小米辣 (可选(1小只))
  • 小香葱 (2根)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (2勺)
  • 鸡精 (适量)

平菇炒肉的步骤

STEP1平菇撕成条,洗净

平菇炒肉

STEP2、焯水捞出备用

平菇炒肉

STEP3、姜片,猪肉,葱,小米辣切好备用

平菇炒肉

STEP4、热锅凉油,入姜片,放入猪肉,少量料酒翻炒

平菇炒肉

STEP5、放入葱段和小米辣,翻炒

平菇炒肉

STEP6、妈呀照片儿糊了……总之呢这一步就是放入焯好水的平菇最后放入盐、鸡精、生抽炒匀出锅!

平菇炒肉

STEP7、超鲜!

平菇炒肉


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